Talvella 2014 kuvasimme Elisalle videoita aiheena Top 100 usein kysyttyä kysymystä. Videot päätyivät niin Elisan omille nettisivuille kuin heidän YouTube-kanavalleen. Monet kaverit onkin törmännyt näihin videoihin, kun ovat tarvineet apua mm. sim-kortin tai Elisa viihde -palvelun asennuksessa. Lähes sadan videon ja pitkien kuvauspäivien jälkeen tuli tunne, että videoiden tekeminen on niin mun juttu. Tämä taisikin… Continue Reading
Vihersimpukkaa aivan mielettömän hyvällä Yuzu-kastikkeella. Suolaista, makeaa, sitrusmaista ja mausteista. Helppo ohje!
Talviloma vietettiin jo ennen joulua ja lähdimme tuttuun kohteeseen Thaimaahan. Olemme aikaisemmin olleet Phuketin saarella Patong Beachillä, joten tällä kertaa suuntasimme vain viereiselle hiukan rauhallisemmalle rannalle Karonille. Loma oli rentoutumista rannalla ja altaalla, snorklailua ja ensimmäistä kertaa kävimme myös paikallisella kokkauskurssilla.
Vuosi 2017 oli kokonaisuudessaan oikein hyvä. Matkustelimme paljon ja toteutimme jälleen meidän unelmareissuja. Videon muodossa on mukava muistella viime vuoden hyviä hetkiä.
Intohimoinen kotikokki testaa modernia aasialaista ruokaa kotona. Ohjeena tuttu Tomi Björkin Gaijin-kirja. Kolmannessa osassa tehdään kampasimpukoita soija-mirin-kastikkeessa.
Intohimoinen kotikokki testaa modernia aasialaista ruokaa kotona. Ohjeena tuttu Tomi Björkin Gaijin-kirja. Toisessa osassa tehdään pork buneja kimchimajoneesilla.
Intohimoinen kotikokki testaa modernia aasialaista ruokaa kotona. Ohjeena tuttu Tomi Björkin Gaijin-kirja. Ensimmäisenä tehdään alkupalana härkätartar shisolehdellä.
Mikä on sirkulaattori? Niinpä. Sitä samaa mietin itsekin, kun reseptiä aloin lukemaan. Kolmannessa osassa toteutetaan yksinkertaisen ihana annos mehevää vasikan sisäpaistia, jonka päällä maistuva tonnikalakastike. Nam!
Toisessa osassa tehdään kukkakaalikeittoa, joka näyttää onnistuvan kotikokilta tuosta noin vain. Onneksi samalla pääsee katsomaan Pompierin ravintolaan, miten kukkakaalikeitto tehdään ja tarjoillaan asiakkaille.
Miten käy, kun kotikokki yrittää toteuttaa ravintola-annoksia kotona? Sain itselleni suosikkiravintolani Pompierin ruoka-annoksien reseptit käyttöön. Kokeilin toteuttaa ruoat kotona, mutta onneksi pääsin myös katsomaan paikan päälle miten ravintolapäällikkö sen tekee. Ensimmäisenä annoksena mustattua lohta, kampasimpukkaa ja tomaattikastike.
Syksyinen äiti-tytär -matka toteutettiin Italiaan Milanon kaupunkiin. Sateesta huolimatta oli mukava kävellä ympäri kaupunkia, shoppailla, syödä hyvää ruokaa ja vaan nautiskella. Viimeisenä päivänä teimme junamatkan Comojärvelle, joka kruunasi koko reissun.
Nyt jo neljättä kertaa Amerikassa vierailleena turistina ajattelin jakaa omat vinkit sinnepäin matkustaville. 1.Estan hakeminen hyvissä ajoin Amerikkaan matkustavat tarvitsevat ennakkoon matkustusluvan ja se kannattaa hakea hyvissä ajoin. Kuitenkin viimeistään 72h ennen matkaa, mutta itse olen tehnyt sen heti siinä, kun olen varannut matkan. Hakemus on helppo täyttää verkossa ja se maksaa n. 15€. Täytä… Continue Reading
Niin vain kaikki reissut joskus loppuvat ja palattava takaisin kotiin. Viimeiset lomapäivät vietimme Anaheimissa sekä Los Angelesin alueella. Tarkoitus oli ottaa ihan vaan rennosti, rannalla lokoilua ja shoppailua. Kävimme kuitenkin Anaheimissa katsomassa baseball matsia ja Losissa kävimme vielä Warner Bros. Studiolla katsomassa mm. Frendit tv-sarjan lavasteita. Jos et ole katsonut vielä yhtäkään jaksoa road… Continue Reading
Road trip matkamme jatkui päiväretkellä mykistävän hienoon Bodie aavekaupunkiin, joka sijaitsee melko lähellä Yosemiten kansallispuistoa. Teimme tämän reissun yhden päivän aikana.
Kuumasta aavikosta Death Valleystä matka jatkui aivan eri maisemiin. Mammoth Lakes oli varmasti yksi meidän reissun hienoimmista paikoista. Tämä ei ollut meille varsinainen kohde, kun tännepäin olimme tulossa. Emme vain saaneet yöpymispaikkaa Yosemiten kansallispuistossa, niin päätimme jäädä tänne 4 yöksi. Mammoth Lakes muistutti hiukan aiempaa kohdettamme Big Bear Lake eli vuoristossa sijaitseva kaupunki, mutta tässä… Continue Reading
