Intohimoinen kotikokki testaa modernia aasialaista ruokaa kotona. Ohjeena tuttu Tomi Björkin Gaijin-kirja. Kolmannessa osassa tehdään kampasimpukoita soija-mirin-kastikkeessa.
Gaijin-kirjan herkkureseptit / Pork Bun kimchimajoneesilla
Intohimoinen kotikokki testaa modernia aasialaista ruokaa kotona. Ohjeena tuttu Tomi Björkin Gaijin-kirja. Toisessa osassa tehdään pork buneja kimchimajoneesilla.
Kotikokki vs ravintolakokki / Osa 3
Mikä on sirkulaattori? Niinpä. Sitä samaa mietin itsekin, kun reseptiä aloin lukemaan. Kolmannessa osassa toteutetaan yksinkertaisen ihana annos mehevää vasikan sisäpaistia, jonka päällä maistuva tonnikalakastike. Nam!
Kotikokki vs ravintolakokki / Osa 2
Toisessa osassa tehdään kukkakaalikeittoa, joka näyttää onnistuvan kotikokilta tuosta noin vain. Onneksi samalla pääsee katsomaan Pompierin ravintolaan, miten kukkakaalikeitto tehdään ja tarjoillaan asiakkaille.
Kotikokki haastaa ravintolakokin
Miten käy, kun kotikokki yrittää toteuttaa ravintola-annoksia kotona? Sain itselleni suosikkiravintolani Pompierin ruoka-annoksien reseptit käyttöön. Kokeilin toteuttaa ruoat kotona, mutta onneksi pääsin myös katsomaan paikan päälle miten ravintolapäällikkö sen tekee. Ensimmäisenä annoksena mustattua lohta, kampasimpukkaa ja tomaattikastike.
Bodie aavekaupunki lähellä Yosemiten kansallispuistoa
Road trip matkamme jatkui päiväretkellä mykistävän hienoon Bodie aavekaupunkiin, joka sijaitsee melko lähellä Yosemiten kansallispuistoa. Teimme tämän reissun yhden päivän aikana.
Alamäkipyöräilyä Mammoth Lakesillä
Kuumasta aavikosta Death Valleystä matka jatkui aivan eri maisemiin. Mammoth Lakes oli varmasti yksi meidän reissun hienoimmista paikoista. Tämä ei ollut meille varsinainen kohde, kun tännepäin olimme tulossa. Emme vain saaneet yöpymispaikkaa Yosemiten kansallispuistossa, niin päätimme jäädä tänne 4 yöksi. Mammoth Lakes muistutti hiukan aiempaa kohdettamme Big Bear Lake eli vuoristossa sijaitseva kaupunki, mutta tässä… Continue Reading
Las Vegas – Keskellä kuumaa aavikkoa sijaitseva bilekaupunki
Vilkkuva valomeri täynnä uhkapelejä, biletystä ja shoppailua. Las Vegas, baby! Vaikka biletys ei ollut meille se ykkösjuttu, niin silti Vegas on jotenkin magee mesta. Kaikkea mitä olet nähnyt elokuvissa, niin se on täällä ihan oikeasti. Vegasin bilemeininkiä pääsee pakoon vain tunnin ajomatkan päässä sijaitsevalle Hoover Damille. Mieletön nähtävyys, jota ei kannata jättää väliin. Hoover Dam… Continue Reading
Lumoan kevät 2017
Kevät tulee ja uusia mekkoja, jakkuja, housut ja paitoja tuli Lumoanin valikoimaan. Nämäkin ovat aivan ihania ❤ Lisää tuotteita löytyy Lumoanin verkkokaupasta http://kauppa.lumoan.fi/ Tervetuloa mukaan mun kuvauspäivään Lumoan storessa.
UPM ProFi
Viisi erilaista UPM ProFi -videota julkaistiin viime viikolla, jossa pääsin jopa hiukan näyttelemään. 🙂 Kiitos videotoimisto KLOK, UPM sekä Azzurro Models. Paperinen tuote-esite on katsottavissa täältä.
Uuden kameran testailua – Dji OSMO+
Ostin itselleni uuden kameran – Dji Osmo+. Edellinen iso järjestelmäkamera tuli myytyä ja piti saada helpompi kamera tilalle. Tässä se nyt on. Ensimmäiset kokeilut vasta tässä, joten opittavaa varmasti vielä on. Esimerkiksi värisäätöjen ja tarkennuksien kanssa. Gimpal toimii tosi hyvin ja kuvausjälki on tasasta, vaikka samaan aikaan kävelee. Hauska vehje kuvailuun.
Talviloma Dubaissa
Lopeta häpeä ja ole rohkea! Vinkkejä aikuistubettajalle.
Nuoret näyttävät meille aikuisille mallia miten tubevideoita tulisi tehdä, mutta silti videon julkaiseminen tuottaa tuskaa. “Ei tämä ole hyvä”, “Ei näitä kukaan katso”, “En keksi mitä tekisin”, “En osaa”. Näitä samoja fraaseja kuulen monen aikuisen suusta ja välillä ne meinaa kummitella myös omassa pääkopassa. Se on harmi. Miksi emme kokeile omia rajojamme useammin? Miksi häpeämme… Continue Reading
YouTube – Satua pukkaa
YouTube-kanavani Satua Pukkaa on perustettu 2015 alkuvuodesta. Työskentelin päivittäin YouTuben parissa, joten pitihän se itsekin perustaa oma kanava. Videoiden teosta on muodostunut mukava harrastus ja latailen videoita kanavalle vähintään pari kertaa kuukaudessa. Ehdoton oma suosikkini on Amerikan matkastamme koostuva 7-osainen videosarja. Satua pukkaa kanavalta löydät ruokavideoita reseptien kera, matkavideoita sekä muita videoita elämästäni. Käy kanavallani… Continue Reading
